Sezon grillowania otwarty

Dnia 16 czerwca 2008 r w Zespole Szkół Ekonomiczno–Usługowych odbył się konkurs  "GRILLOWANIE NA POLANIE”.

 

W imprezie tej udział wzięły szkoły z województwa śląskiego m.in.: Dąbrowy Górniczej, Siemianowic Śląskich a także z Rydułtów oraz Rybnika.
Uczestnicy w zespołach dwuosobowych wykazywali się umiejętnościami w zakresie sporządzania grillowanych potraw mięsnych oraz deserów.

 

Uczestników oceniały zacne osoby, dla których gastronomia to codzienność.
W skład jury wchodzili: pani Magdalena Hodór z restauracji "Basztowa”, pan Robert Tkocz z restauracji "Clasica” oraz pan Tomasz Niczke z restauracji "Finezja"

 

Restauratorzy oceniali m.in.: technologie sporządzania potraw, organoleptykę i sposób podania. Walka była zacięta.

 

Medale za zajęcie III miejsca otrzymali uczniowie reprezentujący Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach: Mateusz Knesz i Mateusz Lampka

 

II miejsce zajął zespół z Dąbrowy Górniczej: Malwina Dul oraz Katarzyna Krzynowek reprezentujące Zespół Szkół Ekonomicznych

 

Złoty Puchar otrzymali Paweł Wystub oraz Mateusz Wycisło z Zespołu Szkół Ekonomiczno - Usługowych w Rybniku

Konkurs „ Grillowanie na polanie” jest konkursem cyklicznym, więc już dziś zapraszamy wszystkie szkoły gastronomiczne do walki o złoty puchar w przyszłym roku szkolnym.