20 listopada 2012 roku w Wodzisławiu Śląskim odbyła się druga edycja wojewódzkiego konkursu gastronomicznego "Śląska Jesień Kulinarna w Ekonomiku" zorganizowanego pod tematem przewodnim "Wariacje z karkówką".
W zmaganiach wzięło udział 12 drużyn uczniowskich z Wisły, Bielska-Białej, Zabrza, Rydułtów, Rybnika, Ornontowic, Jastrzębia Zdroju, Katowic i Wodzisławia oraz ze Świnoujścia i Czeskiego Kromeriża.
Zadaniem uczniów było przygotowanie w ciągu 90 minut 3 porcji dania głównego na bazie karkówki i kaszy pszenno-gryczanej Pesso.
Prace konkursowe oceniało jury w składzie:
Przewodniczący Krzysztof Gawlik - Executive Chef, Ekspert Kulinarny RM Gastro, Tomasz Nowak Doradca kulinarny RM Gastro, Damian Nielaba Szef Kuchni restauracji "Rezydencja pod wiatrakiem", Bogusław Kubaszek Szef kuchni restauracji "Stary Zdrój" z Jastrzębia Zdroju, Barbara Duda przedstawiciel firmy Agro Wodzisław, Wiesław Wróblewski - prezes Beskidzkiego Klubu Kulinarnego.
W tegorocznej edycji konkursu I miejsce zdobył zespół: Martyna Rusin Z klasy IV TD i Daniel Ząbik z klasy I GZ.
Do konkursu uczniów ekonomika przygotowała z pani Katarzyna Solis.
Tekst: ZSEU