"Kulinarny Talent 2012"

 

W czwartek, 22 marca odbyła się zacięta rywalizacja o tytuł "Kulinarnego Talentu 2012" organizowanego przez Roberta Sowę.

Uczestników konkursu oceniało:

 

  • jury techniczne w składzie: Jerzy Pasikowski, Rafał Targosz, Tomasz Jakubiak i Mikołaj Chęciak,
  • jury degustacyjne w skłądzie: Marta Grycan, Mateusz Borek, Bożydar Iwanow I Roman Kołtoń.

 

Konkurs poprowadził Robert Sowa oraz dziennikarz Paweł Pochwała.

 

 

Martyna Rusin z klasy III TD w trakcie konkursu wykonała: Roladkę z udka kurczaka z mixem sałat i łososiem norweskim, z nutą pleśniowych serów i owoców leśnych.

 

 

W trakcie konkursu Martyna rywalizowała z najlepszymi młodymi kucharzami rekomendowanymi przez wybitnych szefów kuchni. Naszej uczennicy rekomendacji udzielił szef kuchni "Restaurtacji BLU" w Bielsku-Białej - pan Mateusz Kręcina

 

 

Martyna w tym bardzo prestiżowym konkursie zajęła bardzo dobre VII miejsce.